秋冬スイーツ大集合！栗茶巾やチェリーのクラフティなど手作りスイーツレシピ

秋から冬は、栗にかぼちゃ、イチゴなどおいしい素材のスイーツがいっぱい！
皆さんはどんなスイーツがお好きですか？　料理研究家　渡辺麻紀先生のオリジナルレシピから、クリスマスやお正月にみんなで楽しめるスイーツを大特集。ちょっとした時間に、スイーツシェフ気分を楽しんでみませんか？

ラム酒をきかせた大人の和スイーツ

栗茶巾

あっというまの本格栗茶巾は魔法のレシピ。お正月シーズンにもぴったりですが、和にも洋にもアレンジ次第で！

アーモンドと焦がしバターがふわっと香る

フィナンシエ

アーモンドとバターでリッチな味わいのフランス焼き菓子「フィナンシエ」。もうお店で買う必要がないくらいのおいしさ♪

子供から大人まで人気のかぼちゃで

かぼちゃの焼きプリン

濃厚な口当たりのかぼちゃの焼きプリン。ハロウィン以外にもクリスマスなどのパーティにぴったり。冷やしてもOK！

フルーツ缶詰でもできる定番スイーツ

チェリーのクラフティ

クラフティはチェリー以外にも、アプリコットやバナナなどいろいろなフルーツで楽しめます。ふっくら焼きたてをどうぞ！

最近、手作りスイーツでおうちカフェが人気ですね。
手作りスイーツは、

○自分で選ぶ材料だから無添加で安全・安心
○できたての美味しさは、お店では味わえない
○おうちで作る過程や時間が楽しい
○家族やお友達に食べてもらうのがうれしい

という声が。

ホームパーティや、お友達やご実家などへのお呼ばれに、手作りスイーツというのもオシャレですよね。
渡辺麻紀先生のレシピは、カンタン＆スピーディなのが人気。さらにレシピとあわせてちょっとしたアレンジや作り置きしたときの保存方法もアドバイスしています。あなたもチャレンジしてみませんか？

Chorocobi会員の中にもスイーツ作りが大好きな方がたくさん。みんなの自慢や得意なレシピをお聞きしました！

写真はカシスムースですが、得意なのはパウンドケーキ。トッピングや中身を自由に変えられるので毎回いろんな味が楽しめます♪
（なおなかばさん）

一番よく作るのは、レモン味やバナナ味のシフォンケーキ。普段のおやつのほか、誕生日やお友達がきたときなどに作ります。お菓子作りの楽しさは、やっぱりみんなの笑顔！
（なっちゃんママさん）

ケーキや蒸しパン、最近は生キャラメルも！お菓子作りって、「無」になれるというか、気持ちも穏やかに優しくなれて楽しい。美味しいっていわれるとまた作りたくなります。
（トラひげさん）

おやつに作るのは、青汁入りホットケーキや豆腐ドーナツなど。「ヨーグルトポムポム」は「ささっと！ごはん」コミュにレシピあり！手作りは、甘さや油を控えられたりできるのも魅力です。
（pomme　pommeさん）

シフォンケーキ、ガトーショコラ、パンドジェーヌなどのケーキをよく作っています。家族やお友達に喜ばれますし、子供と一緒に楽しめるのも手作りのよさですよね。
（ayuminさん）

手作りスイーツは、味の美味しさだけでなく、家族や友達の笑顔もごちそうですね。皆さんもお得意スイーツをぜひChorocobi日記で発表してください！

手作りスイーツは、渡辺麻紀先生のレシピをぜひ参考に！
スイーツの他にも、旬の素材を楽しめる家庭料理のレシピを毎週更新しています。