ワインのおつまみ｜銀座ビストロシェフのフレンチおつまみレシピ＆オーナーソムリエ阿部誠氏のワイン紹介
「春」に関するレシピ
Note 54 牛肉とスナップエンドウの韓国風肉豆腐
2010年5月19日 10:00
豆板醤を加えて仕上げる韓国風。スナップエンドウの甘さとよく合います。牛肉は下味をもみこんでおくことで、やわらかみが増します。
スナップエンドウの甘みとピリ辛の風味を楽しみましょう。
豆板醤を加えて仕上げる韓国風。スナップエンドウの甘さとよく合います。牛肉は下味をもみこんでおくことで、やわらかみが増します。
スナップエンドウの甘みとピリ辛の風味を楽しみましょう。
