ごまをたっぷりいただけるメニューです。

できれば、ごまは調理する直前にすり鉢ですりおろしましょう。

香りの良さが違います。

春らしい色合いの炊き込みご飯です。

カニは缶詰でもいいし、小口切りにした海老に替えるのもおすすめです。

丼ものは手早くいただきたい時に重宝なメニューです。

できたてはご飯にのせていただき、残りは冷蔵庫に入れておいて、一口大にカットしておけば、ちょっと気の利いたお酒のおつまみにもなります。

また、お弁当にするなら、たっぷりの海苔をちぎってごはんに混ぜたり、挟んだ上にこの蒲焼きをのせてもおいしいので、ぜひお試しください。 いずれも、山椒をたっぷりかけるのがおすすめです。