ほんのり甘いかぼちゃのスープです。冷たく冷やしていただきましょう。

かぼちゃの他に、玉ねぎを加えてさらに甘みをプラスしました。じっくり炒めることが甘みをひきだすポイント。

冷凍もできますので、多めに作ってジップ付きポリ袋などで保存しておくと、忙しい日にも便利です。

蒸したじゃがいもをつぶして、材料をまぜるだけの簡単なレシピです。

牛乳の一部を生クリームに替えるとよりクリーミーな食感が楽しめます。

夜食にもおすすめです。

甘酒のほんのりした甘さがおいしさのポイントです。

ひな祭りをなさる方は、用意した甘酒を使ってぜひお試しください。

あさりは小ぶりのはまぐりに替えてもおいしいです。